Fest på Trapholt

Café Trapholt danner gerne rammen om din private fest, firmaarrangement, reception eller VIP firmafrokost – også om aftenen.

Med Koldings bedste udsigt over fjorden bliver din fest helt unik. Og med vores håndplukkede leverandører giver det mulighed for at lave mad, som smager af noget – altid med udgangspunkt i årstiden bedste råvarer, samt tidens trend og tendenser.

Vi præsenterer her nogle oplæg til menuer, men tager også gerne udgangspunkt i dine ønsker.

 

Brunchselskab

Brunchselskab med udsigt fra balkonen, kan bestå af:

 

Lun slagter postej med stegt bacon

Scrambled eggs á la Beck

Sesambagt laks

Luksus brunchpølser fra slagteren

Flere forskellige oste fra hele verden

Pålæg fra vores gode pølsemager

Pastasalat efter årstiden

Dypidip – den cremede tzatziki, italiensk pesto og luftig fetacreme

Amerikanske pandekager med ahornsirup

Marmelade efter årstiden

Mørkt og lyst brød fra Beck samt letsaltet smør

og meget mere…

 

Udover brunchen i caféen får I kaffe, te og juice – kr. 285,- pr. kuvert inkl. entrébillet til museet.

 

Aftenselskab

Aftenmenu (som inspiration) til selskab i caféen fra kl. 17 – 01

 

Ristet rødfisk på spinat og røget tomat vinaigrette

Kalveculotte bagt med pesto serveret med bagte rodfrugter og kartoffel fondant

Hjemmelavet is i variation med frisk frugt og syltet tilbehør 

Kr. 398,- pr. kuvert

 

Ristet kammusling med sweet chili og let syrlig lime

Amerikansk, stegt okse – greather omaha packing serveret med pommes Anna, rødløgskompot og blød selleri. Sauce med lakridsrod

Dessert med æbler i variation som is-karamel-kage-syltet 

Kr. 448,- pr. kuvert


Husets vine ad libitum kr. 275,- pr. kuvert


All inclusive – minimum 30 personer

Velkomstdrink med lille snack

3 retters standard menu

Husets vine ad libitum

Kaffe og the

Bar med alm. øl, vand og vin til kl. 01

Natmad

Kr. 785,- pr. kuvert

 

Alm. kaffe eller te ad libitum kr. 30,-

Sodavand, økologisk saft, eller iste fra kr. 30,-

Øl i flaske, mange spændende varianter fra kr. 35,-

Husets vin i flaske kr. 225,-

Tormarresca italiensk rød- eller hvidvin i flaske kr. 245,-

Mousserende rosé eller spansk cava fra kr. 275,-

Spiritusflaske rom, gin, vodka kr. 650,-

 

Naturligvis kan vi også sammensætte en personlig aften til dig. Ring gerne med dine tanker og ønsker på tlf. 75 52 22 31. BEMÆRK der kan ikke bestilles bord i cafeen via mail.

Bemærk venligst, at museet, i den normale åbningstid, ikke tillader fællessange eller “hurra-råb” af hensyn til museets andre gæster. Lavmælte taler accepteres dog.